Os disturbios alimentares constituem uma verdadeira "epidemia" que consome sociedades industrializadas e desenvolvidas afectando, sobretudo, adolescentes e adultos jovens. Quais serão os sintomas desta epidemia emocional?
De um modo geral, o pensamento doentio das pessoas portadoras destas patologias caracteriza-se por uma obsessão pela perfeição do corpo. Na realidade, trata-se de uma "epidemia de culto ao corpo". Essa "epidemia" multiplica-se por uma população patologicamente preocupada com a perfeição do corpo e que está a ser afetada por alterações psíquicas caracterizadas por distúrbios na representação pessoal do esquema corporal. Esta procura obsessiva pela perfeição do corpo tem várias formas de se manifestar e, algumas delas, diferem notavelmente entre si. Existem os disturbios alimentares mais tradicionais, que são a Anorexia e Bulimia nervosas mas, não obstante, existem outros que estimulam-se e desenvolvem-se na denominada "cultura do esbelto".
Os transtornos alimentares (a anorexia e a bulimia são os mais conhecidos), fazem o paciente desenvolver uma relação doentia com a comida: ou empanturram-se com 15 mil calorias numa única refeição para depois mandar tudo para fora (caso da bulimia) ou ficam dias sem comer (na anorexia). O impacto que os disturbios alimentares exercem sobre as mulheres é mais prevalente, ainda que a incidência masculina esteja a aumentar assustadoramente.
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